BUTENG – Memperingati Hari Pangan Sedunia yang ke 37. Pemerintah Kabupaten Buton Tengah melaksanakan lomba cipta menu pangan lokal, Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) melalui Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) antar Kecamatan Sekabupaten Buton Tengah (Buteng), kegiatan tersebut berlangsung di Rumah Jabatan Bupati, (26/10).
Dalam sambutannya Ketua PKK Buteng, Jusniar Samahuddin menjelaskan, tujuan dari kegiatan tersebut adalah untuk menggali potensi pangan lokal non beras yang berasal dari kabupaten Buton Tengah.
“Tujuan yang pertama adalah menggali potensi pangan lokal sumber karbohidrat non beras yang berasal dari Buteng,” jelas Jusniar.
Jusniar berharap, dengan diselenggarakan lomba cipta menu lokal ini dapat memberi nilai tambah bagi masyarakat, khususnya yang melakukan usaha pengolahan pangan lokal di kabupaten Buton Tengah.
“Lomba cipta menu lokal ini diharapkan bisa merangsang dan memacu serta memberi nilai tambah bagi masyarakat, khususnya yang melakukan usaha pengolahan pangan lokal,” Harapnya.
Reporter: Dzabur
Editor: Kardin
